Zutaten
- 5 dl Bechamel
- 1 dl Rahm
Mise en Place
- Bechamel zubereiten.
Zubereitung
- Bechamel in einen Topf geben und aufkochen.
- Rahm dazu geben und nochmals kurz aufkochen (Vorsicht - brennt schnell an).
Bemerkungen
Eine Rahmsauce bildet die Grundlage für unterschiedliche Saucen.