Zutaten
- 5 dl Rahmsauce
- 20 g Tomatenpüree
Mise en Place
- Rahmsauce zubereiten
Zubereitung
- Rahmsauce in einen Topf geben und aufkochen.
- Tomatenpüree dazu geben und nochmals kurz aufkochen
- (Vorsicht! - brennt schnell an).
Bemerkungen
Eine Aurore Sauce wird zu unterschiedlichen Gerichten serviert.