Lagerung und Konservierung
Vanillezucker sollte dunkel und trocken gelagert werden.
Sorten)
Vanillezucker enthält 1% Vanille- pulver. Vanillinzucker wird künstlich hergestellt und enthält den Aromastoff der Vanille (Vanillin).
Verwendung
Zum Verfeinern vieler Backwaren und Süssspeisen.