Lagerung und Konservierung
Pfefferminze kann kurze Zeit im Kühlschrank gelagert werden. Ausserdem wird Pfefferminze auch getrocknet.
Inhalt/Zusammensetzung
U. A. Menthol.
Saison und Herkunft (Anbau)
Pfefferminze wächst im Sommer wild in Europa.
Geschmack und Verwendung
Für Süssspeisen, Tee und Saucen.