Beschreibung
Grüner Salat bleibt nur kurze Zeit frisch. Salat "verwelkt", das heisst die Blätter verlieren schnell an Festigkeit, und können für Salat nicht mehr verwendet werden.
Tipp
Ein feuchtes Geschirrtuch um den Salat gewickelt, hält diesen bis zu einer Woche frisch (im Kühlschrank).