Teigwaren

Hörnli

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Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Teigwaren sollten eine gleich-mässige, glatte Oberfläche haben mit einer leicht glasigen Struktur. Beim Brechen sollten sie knacken.
Hörnli sind gebogene Röhrchen mit unterschiedlichem Durchmesser.

Lagerung und Konservierung:
Werden die Teigwaren luftig, trocken und dunkel gelagert sind sie bis zu einem Jahr haltbar.

Inhalt/Zusammensetzung:
Hartweizendunst
Eier (je nach Sorte auch ohne Ei)
Wasser
Salz

Verwendung:
Hörnli sind eine typisch schweizerische Teigware, die in unzähligen Gerichten verwendet wird wie z.B. Zigerhörnli, Hörnli mit Ghackets, Hörnlisalat.

Spezielles:
Teigwaren kocht man immer "al dente", damit man noch einen leichten Biss merkt.

Empfohlen von Kochtipps.ch - Lassen Sie sich inspirieren...

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Teigwaren von A-Z:
Hörnli | Lasagne | Nudeln | Penne | Spaghetti | Spiralen

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Zeitungsartikel
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Offen: Montag ab 18:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 11:30 - 22:30 Uhr.
Sonn- und Feiertage: Meine Familienzeit :)


Unser Angebot:

Schnitzelbrot (Fr. 8.50); paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Schnitzelbrot (Fr. 8.--); paniertes Schnitzel von der Pouletbrust im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Currywurst (Fr. 7.--); Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currywurstsauce und Semmeli
Kalbsbratwurst mit Bürli (Fr. 6.50)
American Hotdog (Fr. 5.50); Hotdogwürstli im fluffigen Brötli an Cocktailsauce mit Gurkenstreifen, Peperoncini und Röstzwiebeln
Handy Toast (Fr. 4.--); Toast mit Schinken und Käse
Pommes frites (Fr. 3.--)

Saisonal
Hausgemachte Apfelküchlein an warmer Vanillesauce (Fr. 4.50)
Hausgemachter Glühwein (Fr. 3.50)

Getränke
Coca Cola, Eistee Lemon, Elmer Citro, Sinalco, Mineral, Bier, Orangen- und Rumpunch, Kaffee

Adresse: Kochtipps Treff
Landstrasse 2, 8754 Netstal (GL)

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Informationen rund um unseren Imbiss auf dem Blogg meiner Frau.

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