Kakaopulver
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Qualitätsmerkmale und Aussehen:Kakaopulver zum Backen sollte ungesüsst sein.
Lagerung und Konservierung:
Ist ohne spezielle Lagerung lange haltbar.
Inhalt/Zusammensetzung:
Kakaopulver ist mehr oder weniger entölte Kakaomasse. Reines Backpulver enthält Antioxidantien und ist wesentlich gesünder als die meisten Kakaoprodukte, die vorallem viel Zucker enthalten.
Verwendung:
Zum Backen und Kochen oder für Getränke.
Spezielles:
Reines Kakaopulver lässt sich schwerer zu einem Getränk anrühren, weil es sich nicht in kalter Flüssigkeit auflöst..
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