Getreide

Weissmehl

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Lagerung und Konservierung:
Trocken und dunkel gelagert hält sich Weissmehl 3-6 Monate.

Inhalt/Zusammensetzung:
Im Weissmehl sind Stärke (Kohlenhydrate) und Kleber (Proteine) enthalten.
Weissmehl enthält keine Vitamine und Mineralstoffe, ausser sie wurden nachträglich hinzugefügt.

Sorten:
Typ 405 ist das feinste Mehl, welches aus der Halbweiss- und Ruchmehlgewinnung entzogen wird. Typ 550 ist etwas dunkler, hier wird das ganze Mehl verwendet.

Verwendung:
Weissmehl wird für feine Kuchen, Torten, und helle Brötchen und Brote verwendet. Auch zum Binden von Saucen wird Weissmehl eingesetzt.

Empfohlen von Kochtipps.ch - Lassen Sie sich inspirieren...

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Zeitungsartikel
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Offen: Montag ab 18:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 11:00 - 23:00 Uhr.
Sonn- und Feiertage: Meine Familienzeit :)


Unser Angebot:

Schnitzelbrot (Fr. 8.50); paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Schnitzelbrot (Fr. 8.--); paniertes Schnitzel von der Pouletbrust im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Currywurst (Fr. 7.--); Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currywurstsauce und Semmeli
Kalbsbratwurst mit Bürli (Fr. 6.50)
American Hotdog (Fr. 5.50); Hotdogwürstli im fluffigen Brötli an Cocktailsauce mit Gurkenstreifen, Peperoncini und Röstzwiebeln
Handy Toast (Fr. 4.--); Toast mit Schinken und Käse
Pommes frites (Fr. 3.--)

Saisonal
Hausgemachte Apfelküchlein an warmer Vanillesauce (Fr. 4.50)
Hausgemachter Glühwein (Fr. 3.50)

Getränke
Coca Cola, Eistee Lemon, Elmer Citro, Sinalco, Mineral, Bier, Orangen- und Rumpunch, Kaffee

Adresse: Kochtipps Treff
Landstrasse 2, 8754 Netstal (GL)

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Informationen rund um unseren Imbiss auf dem Blogg meiner Frau.

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Die kleinen scharfen Dinger die es in rot und grün und allen Formen gibt.

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