Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Zuchetti sollten frisch und gesund und nicht schwammig sein.

Lagerung und Konservierung:
Dunkel und kühl gelagert sind Zuchettis einige Zeit haltbar. Zuchettis können eingelegt werden.

Saison und Herkunft (Anbau):
Zuchetti gibt es von Ende Mai bis Anfang Oktober. Angebaut werden Zuchettis in der ganzen Schweiz, in Italien und Spanien. Zuchettipflanzen können gut im eigenen Garten gezogen werden. Eine Pflanze ist so ergiebig dass sie für eine kleine Familie ausreicht.

Spezielles:
Kleinere Früchte (bis 15cm) werden Zuchini genannt. Allerdings hat sich in der Schweiz das Wort Zuchetti und in Deutschland das Wort Zuchini durchgesetzt. Umgangssprachlich meint man damit heute das Gleiche.

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Gemüse von A-Z:
Bohnen | Broccoli | Cherrytomaten | Fenchel | Gurke | Kapern | Karotten | Kartoffeln | Knoblauch | Kopfsalat | Kürbis | Lauch | Meerrettich | Melone | Peperoni(Paprika) | Rhabarber | Rosenkohl | Rotkohl | Sellerie | Spargeln | Spinat | Tomate | Zuchetti | Zwiebel

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Kommentare von unseren Gästen

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