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Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Reife Bananen sind goldgelb. Sie sollten möglichst noch keine braune Flecken haben.

Lagerung und Konservierung:
Bananen sollten nicht unter 10° gelagert werden, auch sollten sie nicht übereinander liegen, da sie sehr druckempfindlich sind.

Saison, Sorten und Herkunft (Anbau):
Bananen haben das ganze Jahr Saison. In den Ursprungsländern gibt es sie in vielen Farben und Geschmacksrichtungen. Herkunftsländer sind Indien, Afrika, Mittelamerika, Thailand und die Kanarischen Inseln.

Spezielles:
Die Banane so wie wir sie hier kennen werden unreif nach Europa geliefert und reifen dann in speziellen Laggerräumen nach, dadurch haben sie nie den Geschmack wie eine reife Banane im Urspungsland.

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Früchte von A-Z:
Ananas | Apfel | Aprikosen | Banane | Birne | Brombeeren | Clementine | Erdbeeren | Heidelbeeren | Himbeeren | Holunderbeeren | Johannisbeeren | Kirschen | Kiwi | Kokosnuss | Mandarine | Mango | Marroni | Oliven | Orange | Preiselbeeren | Trauben | Zitrone |

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