Lammfleisch


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Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Gutes Lammfleisch erkennt man an Geruch und Farbe.

Lagerung und Konservierung:
Im Kühlschrank hält sich das Lammfleisch einige Zeit, es sollte eingepackt sein. Tiefgefroren ist Lammfleisch längere Zeit haltbar.

Sorten und Herkunft:
Lammfleisch (Lämmer unter einem Jahr), Milchlämmer (noch nicht entwöhnt, ca. 3 Monate alt), Schafe und Hammel (mehr als 1 Jahr alt). Lammfleisch kommt aus Neusee- land, Schottland, England und Frankreich.

Spezielles:
Lammfleisch wird hier nur selten gegessen, in Osteuropa oder Nordafrika wird es häufig verwendet.

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Zeitungsartikel
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Offen: Montag ab 18:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 11:30 - 22:30 Uhr.
Sonn- und Feiertage: Meine Familienzeit :)


Unser Angebot:

Schnitzelbrot (Fr. 8.50); paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Schnitzelbrot (Fr. 8.--); paniertes Schnitzel von der Pouletbrust im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Currywurst (Fr. 7.--); Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currywurstsauce und Semmeli
Kalbsbratwurst mit Bürli (Fr. 6.50)
American Hotdog (Fr. 5.50); Hotdogwürstli im fluffigen Brötli an Cocktailsauce mit Gurkenstreifen, Peperoncini und Röstzwiebeln
Handy Toast (Fr. 4.--); Toast mit Schinken und Käse
Pommes frites (Fr. 3.--)

Saisonal
Hausgemachte Apfelküchlein an warmer Vanillesauce (Fr. 4.50)
Hausgemachter Glühwein (Fr. 3.50)

Getränke
Coca Cola, Eistee Lemon, Elmer Citro, Sinalco, Mineral, Bier, Orangen- und Rumpunch, Kaffee

Adresse: Kochtipps Treff
Landstrasse 2, 8754 Netstal (GL)

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Informationen rund um unseren Imbiss auf dem Blogg meiner Frau.

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