Essig
Nicht mit dem Vater sondern der Essigmutter kann man eigenen
Essig herstellen. Kräuter-, Weisswein-, Estragon- oder Rotweinessig um
hier nur einige zu nennen. Ein ganz spezieller Essig der einzigartig im
Geschmack und der Herstellung ist heisst Balsamico.
- Verschiedenes
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