
Bier

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Qualitätsmerkmale und Aussehen:Gutes Bier erkennt man am Geschmack, am Geruch und an der schönen Farbe.
Lagerung und Konservierung:
Bier sollte dunkel gelagert werden.
Inhalt/Zusammensetzung:
Wasser, Malz, Hopfen und Hefe für die Gärung.
Ausgangsstoff von Bier ist immer Stärke. Bier ist ein alkoholhaltiges Getränk mit Kohlensäure.
Sorten:
In der Schweiz gibt es folgende Sorten; Lagerbier, Spezialbier, Starkbier, Leichtbier und kohlen- hydratarmes Bier.
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