Consommé mit Sherry
Kraftbrühe mit edlem Tropfen... Zutaten:
1 l
1/2 dl
1 l
1/2 dl
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Vorbereitung:
- Kraftbrühe zubereiten.
Zubereitung:
- 1 Liter Kraftbrühe (Consommé) aufkochen.
- Suppe in Suppentasse oder -teller anrichten und als Einlage einen Schluck Sherry verwenden.
Bemerkungen:
Eine Consommé (Kraftbrühe, geklärte Rinderbrühe) ist eine Bouillon die klarifiziert wurde. (Geklärt)
Eine Consommé (Kraftbrühe, geklärte Rinderbrühe) ist eine Bouillon die klarifiziert wurde. (Geklärt)
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