Süssspeisen

Glasierte Marroni

süsses als Beilage zu Wildgerichten...
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Menge für 6 Personen
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Vorbereitung:
  • Zutaten abwiegen
Zubereitung:
  1. Zucker in Topf karamelisieren (zergehen lassen bis er schön braun ist).
  2. Mit kaltem Wasser ablöschen (dazu geben).
  3. Aufkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  4. Marroni dazu geben und leicht kochen lassen.
  5. Ca. 15 Minuten garen bis die Marroni weich sind.
  6. Als Beilage (kalt) zu verschiedenen Desserts oder zu Hirschpfeffer (heiss) servieren.
Bemerkungen:
Alternativ können Sie den Zucker und das Wasser auch zusammen aufkochen und leicht weiterkochen lassen bis der Karamel schön braun ist.

Empfohlen von Kochtipps.ch - Lassen Sie sich inspirieren...

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Zeitungsartikel
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Offen: Montag ab 18:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 11:30 - 22:30 Uhr.
Sonn- und Feiertage: Meine Familienzeit :)


Unser Angebot:

Schnitzelbrot (Fr. 8.50); paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Schnitzelbrot (Fr. 8.--); paniertes Schnitzel von der Pouletbrust im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Currywurst (Fr. 7.--); Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currywurstsauce und Semmeli
Kalbsbratwurst mit Bürli (Fr. 6.50)
American Hotdog (Fr. 5.50); Hotdogwürstli im fluffigen Brötli an Cocktailsauce mit Gurkenstreifen, Peperoncini und Röstzwiebeln
Handy Toast (Fr. 4.--); Toast mit Schinken und Käse
Pommes frites (Fr. 3.--)

Saisonal
Hausgemachte Apfelküchlein an warmer Vanillesauce (Fr. 4.50)
Hausgemachter Glühwein (Fr. 3.50)

Getränke
Coca Cola, Eistee Lemon, Elmer Citro, Sinalco, Mineral, Bier, Orangen- und Rumpunch, Kaffee

Adresse: Kochtipps Treff
Landstrasse 2, 8754 Netstal (GL)

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Informationen rund um unseren Imbiss auf dem Blogg meiner Frau.

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