Tyrolienne Sauce

Ableitung der Mayonnaise...
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Vorbereitung:
  • Mayonnaise zubereiten.
  • Petersilie zupfen und waschen.

Zubereitung:
  1. Petersilie fein hacken.
  2. In eine Schüssel Mayonaise geben und mit gehackter Petersilie und Tomatenpüree vermischen.
  3. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Bemerkungen:
Die Tyrolienne Sauce ist eine Ableitung der Mayonaise, welche zu Fleischgerichten serviert wird.