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Vorbereitung:
- Mayonnaise zubereiten
- Eier kochen, abkühlen und schälen (in Essigwasser, ca. 12 Minuten wenn das Wasser kocht)
- Zwiebel schälen
Zubereitung:
- Essiggurken, Kapern, Petersilie, Zwiebel und Eier fein hacken.
- In eine Schüssel Mayonnaise geben und mit den gehackten Essiggurken, Kapern, Petersilie, Zwiebel und Eier vermischen.
- Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Bemerkungen:
Die Tartar Sauce ist eine Ableitung der Mayonnaise und wird z.B. zu fritierten Fischgerichten serviert.
Die Tartar Sauce ist eine Ableitung der Mayonnaise und wird z.B. zu fritierten Fischgerichten serviert.
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