
Sardellensauce

Ableitung der Weissweinsauce... Zutaten:
5 dl
50 g
5 dl
50 g
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Vorbereitung:
- Weissweinsauce zubereiten.
- Sardellenbutter zubereiten.
Zubereitung:
- Weissweinsauce in einem Topf aufkochen.
- Sardellenbutter dazu geben und evt. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bemerkungen:
Eine Sardellensauce wird zu Fischgerichten serviert. Sie ist eine Ableitung der Weissweinsauce auf der Basis von Fischfond.
Eine Sardellensauce wird zu Fischgerichten serviert. Sie ist eine Ableitung der Weissweinsauce auf der Basis von Fischfond.
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