Zutaten
- Tomatensauce
- Fleischglace
- Petersilie
Mise en Place
- Tomatensauce zubereiten.
Zubereitung
- Der fertigen Tomatensauce etwas Fleischglace (reduzierter Jus) und gehackte Petersilie beigeben.
Bemerkungen
Eine Portugisische Sauce passt gut zu Fleischgerichten.