
Minzsauce

kalte Spezialsauce... Zutaten:
50 g
2 dl
1 dl
20 g
50 g
2 dl
1 dl
20 g
Anzeigen:
Vorbereitung:
- Pfefferminzblätter fein schneiden und hacken.
Zubereitung:
- Gehackte Pfefferminzblätter, Essig, Wasser, Puderzucker, wenig Salz und Pfeffer in einen Topf geben und aufkochen.
- Zudecken und ca. 10 Minuten ziehen lassen. (neben der Herdplatte)
- Erkalten lassen.
Bemerkungen:
Eine Minzsauce ist eine typische, kalte Spezialsauce für Lammgerichte.
Eine Minzsauce ist eine typische, kalte Spezialsauce für Lammgerichte.
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