
Krevettensauce

auf der Basis einer Weissweinsauce... Zutaten:
5 dl
40 g
1 EL
5 dl
40 g
1 EL
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Vorbereitung:
- Weissweinsauce zubereiten.
- Krevettenbutter zubereiten.
Zubereitung:
- Weissweinsauce in einem Topf aufkochen.
- Krevettenbutter dazu geben und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Bemerkungen:
Eine Krevettensauce wird zu Krevettengerichten serviert. Sie ist eine Ableitung der Weissweinsauce auf der Basis von Fischfond.
Eine Krevettensauce wird zu Krevettengerichten serviert. Sie ist eine Ableitung der Weissweinsauce auf der Basis von Fischfond.
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