Currysauce
Scharfe Sauce mit asiatischem Hauch
Zutaten
2 EL
200 g
30 g
2 EL
1 dl
1 l
200 g
30 g
2 EL
1 dl
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EL
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dl
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Zubereitungszeit: 60 Minuten
Vorbereitung
Zubereitung
Bemerkungen
Die Schärfe der Currysauce kann mit etwas Zuckersirup (z.B. von Früchten in der Dose) abgerundet werden. Etwas Rahm verfeinert die Sauce zusätzlich. Einer Currysauce wird z.B. beim Reis Casimir verwendet oder zu Scampi serviert.