Cocktail Dressing

Salatsauce mit Ketchup und Mayonnaise

Zutaten

Cocktail Dressing
2
2
0.5
2
1
30
60

dl
dl
dl
dl
g
g

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Vorbereitung

  • Zutaten abwiegen
  • Zubereitung

    Cocktail Dressing Eigelb, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Senf in Schüssel geben.

    Cocktail Dressing Zutaten gut verrühren.

    Cocktail Dressing Unter ständigem Rühren, ganz langsam Oel beigeben. (Sauce muss binden; also immer dicker werden)

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    Cocktail Dressing Essig beigeben und vermischen.

    Falls die Sauce scheidet: Tipp

    Cocktail Dressing Halbrahm beigeben und vermischen.

    Cocktail Dressing Am Schluss Ketchup beigeben und alles gut vermengen.

    Falls die Sauce zu dick ist mit etwas Wasser verdünnen.

    Bemerkungen

    Die Salatsauce kann im Kühlschrank gut 2 Woche aufbewahrt werden.

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