Käseschnitte
typisches Schweizer Gericht... Zutaten:
8 Schei.
200 g
3
2 dl
8 Schei.
200 g
3
2 dl
Anzeigen:
Vorbereitung:
- Käse fein reiben.
- Brotscheiben schneiden.
Zubereitung:
- Eier in Schüssel aufschlagen.
- Milch beigeben und verrühren.
- Leicht salzen, wenig Pfeffer, Muskatnuss und Paprikapulver beigeben.
- Geriebenen Käse beigeben.
- Einen Schluck Weisswein dazu.
- Etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis die Masse etwas dicker wird.
- Brotscheiben auf Backblech mit Backpapier legen.
- Mit wenig Weisswein beträufeln.
- Käsemasse gleichmässig auf die Brotscheiben verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 20-30 Minuten backen.
Bemerkungen:
Ein typisches, urchiges Schweizer Gericht.
Ein typisches, urchiges Schweizer Gericht.
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