Fotzelschnitte
altes Brot lecker verwertet... Klicken für Grossansicht
Zutaten:
1/2 dl
1/2
1/2 dl
1/2
Brotscheiben
(dürfen auch schon 1-2 Tage alt sein)
Milch (pro Scheibe)
Ei (pro Scheibe)
Butter (Margarine)
Anzeigen:
Vorbereitung:
-
Brot in Scheiben schneiden
Zubereitung:
- Eier in Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
- In Bratpfanne wenig Butter erhitzen.
- Milch und Eier in je einen Suppenteller geben.
- Die Brotscheiben zuerst in der Milch, dann in dem Ei wenden.
- Das überschüssige Ei etwas abtropfen lassen.
- Die Scheiben in die Bratpfanne geben und auf beiden Seiten gut anbraten.
Bemerkungen:
Die Fotzelschnitten können nun mit unterschiedlichen Zutaten belegt werden wie z.B. Zimtzucker, Wurstwaren (Fleischkäse, Salami) etc. Hier setzt nur Ihr Geschmack die Grenze.
Die Fotzelschnitten können nun mit unterschiedlichen Zutaten belegt werden wie z.B. Zimtzucker, Wurstwaren (Fleischkäse, Salami) etc. Hier setzt nur Ihr Geschmack die Grenze.
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Kommentare von unseren Gästen
(Fragen an die Seitenbetreiber bitte im Chuchichäschtli stellen. - Kommentare werden selten moderiert.)steven
Tipps:
-
- - 1 Prise Salz
- - Weissbrot durch Zopf- oder Tessinerbrot ersetzen.
- - Statt Brot vom Vortag, frisches Brot verwenden.
- - Sahne (Rahm) statt Milch.
- - mit Puderzucker bestäuben und mit Aprikosenkonfitüre anrichten.
(02.01.2012, 15:45 Uhr)
rati
Merci für das Rezept, wenn auch im Grunde genommen einfach. Gruss aus Stornoway, Scotland.
(15.03.2011, 22:41 Uhr)
piupu
cool ich hebe es nagemacht
(03.04.2010, 18:29 Uhr)
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