Rohe Rösti
aus ungekochten Kartoffeln... Zutaten:
2 kg
50 g
2 EL
2 kg
50 g
2 EL
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Vorbereitung:
- Kartoffeln schälen.
- Geschälte Kartoffeln mit grober Bircherraffel raffeln.
- Geraffelte Kartoffeln mit Salz würzen.
Zubereitung:
- Bratpfanne erhitzen und Öl beigeben.
- Kartoffeln beigeben.
- Rösti auf beiden Seiten knusprig backen.
- Kochbutter rundherum beigeben und weiterbacken.
Bemerkungen:
Rezept für die Original Rösti aus gekochten Kartoffeln.
Rezept für die Original Rösti aus gekochten Kartoffeln.
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