Marinade Pastete

für den Geschmack von Hauspasteten...
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Zubereitung:
  1. Die Pastetenfarce (Fleischfüllung) mit Pastetengewürz würzen.
  2. Mit Madeira und Cognac parfumieren.
  3. Alles gut untermischen ca. 15 Minuten einwirken lassen.

Bemerkungen:
Eine Augenblicksmarinade für Pastete dient dazu das "Produkt" zu verfeinern und haltbarer zu machen.