Marinade Fisch

Augenblicksmarinade für Fisch...
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Zubereitung:
  1. Das Fischfilet oder die -tranche mit Gewürzen wie Salz und Pfeffer würzen.
  2. Mit Kräutern nach Wahl besträuen.
  3. Mit wenig Zitronensaft und Worcestersauce beträufeln.
  4. Alles gleichmässig verstreichen und ca. 15 Minuten einwirken lassen.

Bemerkungen:
Eine Augenblicksmarinade dient dazu das "Produkt" zu verfeinern.