Gemüsebündel
verschiedene Gemüse zusammengebunden... Klicken für Grossansicht
Zutaten:
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Vorbereitung:
- Karotten schälen und Enden abschneiden.
- Knollensellerie schälen.
- Lauch der Länge nach halbieren und gut waschen.
Zubereitung:
- Karotten der Länge nach halbieren.
- Knollensellerie in lange Stücke schneiden.
- Karotten, Lauch und Sellerie mit der Schnur zusammenbinden.
Bemerkungen:
Ein Gemüsebündel braucht man für Fonds, Suppen und Saucen.
Ein Gemüsebündel braucht man für Fonds, Suppen und Saucen.
Bildergalerie
Hilfsmittel von A-Z:
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