Fleischgerichte

Schweinsbratwurst

schön braun angebraten...
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Schweinsbratwürste
Sonnenblumenöl

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Zubereitung:
  1. In einen Topf Wasser geben und zugedeckt aufkochen.
  2. Die Bratwürste vorsichtig in das kochende Wasser geben und kurz wellen lassen. (2-3 Minuten im Wasser lassen; nicht kochen)
  3. Die Bratwürste abschütten und kurz trocknen lassen.
  4. Beidseitig mit der Gabel einige Male einstechen.
  5. Eine Bratpfanne erhitzen und wenig Öl dazu geben.
  6. Bratwürste dazu geben und beidseitig braun anbraten.
Bemerkungen:
Ich serviere dazu gerne eine Zwiebelsauce und hausgemachte, knusprige Rösti.

Empfohlen von Kochtipps.ch - Lassen Sie sich inspirieren...

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Zeitungsartikel
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Offen: Montag ab 18:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 11:30 - 22:30 Uhr.
Sonn- und Feiertage: Meine Familienzeit :)


Unser Angebot:

Schnitzelbrot (Fr. 8.50); paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Schnitzelbrot (Fr. 8.--); paniertes Schnitzel von der Pouletbrust im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Currywurst (Fr. 7.--); Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currywurstsauce und Semmeli
Kalbsbratwurst mit Bürli (Fr. 6.50)
American Hotdog (Fr. 5.50); Hotdogwürstli im fluffigen Brötli an Cocktailsauce mit Gurkenstreifen, Peperoncini und Röstzwiebeln
Handy Toast (Fr. 4.--); Toast mit Schinken und Käse
Pommes frites (Fr. 3.--)

Saisonal
Hausgemachte Apfelküchlein an warmer Vanillesauce (Fr. 4.50)
Hausgemachter Glühwein (Fr. 3.50)

Getränke
Coca Cola, Eistee Lemon, Elmer Citro, Sinalco, Mineral, Bier, Orangen- und Rumpunch, Kaffee

Adresse: Kochtipps Treff
Landstrasse 2, 8754 Netstal (GL)

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Informationen rund um unseren Imbiss auf dem Blogg meiner Frau.

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Die kleinen scharfen Dinger die es in rot und grün und allen Formen gibt.

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