Zutaten
- 3 (100) (g) Eiweiss
- 100 g Zucker
- 200 g Kokosraspeln
- 1 Prise Salz
Mise en Place
- Eier aufschlagen und Eiweiss von Eigelb trennen.
Zubereitung
Bemerkungen
Man lässt Gebäck, welches auf der Basis von Eischnee erstellt wird einige Stunden bei Raumtemperatur trocknen, damit es beim Backen nicht zusammenfüllt.
Bildergalerie
