Apfelwähe
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Zutaten:
600 g
1 kg
4
4 dl
4 dl
250 g
1 EL
600 g
1 kg
4
4 dl
4 dl
250 g
1 EL
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Vorbereitung:
- Äpfel raffeln.
- Zutaten abwiegen.
- Blätterteig zubereiten.
Zubereitung:
- Eier in Schüssel aufschlagen und verquirlen.
- Milch, Halbrahm, Zucker und Zimt beigeben und verrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auslegen und mit Gabel einstechen.
- Geraffelte Äpfel auf Teig verstreuen.
- Guss auf die Äpfel giessen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 30 - 40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und dann servieren.
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