Apfelkuchen
Zutaten:
150 g
150 g
1 Prise
3
1 Pk.
300 g
1 Pk.
600 g
150 g
150 g
1 Prise
3
1 Pk.
300 g
1 Pk.
600 g
Anzeigen:
Vorbereitung:
- Die Zutaten abwiegen.
- Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen.
Zubereitung:
- Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Rührwerk schaumig rühren.
- Eier einzeln beigeben und immer wieder verrühren, Masse schlagen bis sie hell wird.
- Mehl nach und nach unter die Masse mengen.
- Backform mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben.
- 1/3 - 1/2 des Teiges in die Backform geben.
- Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
- Apfelviertel halbieren und in Stücke schneiden.
- Apfelstücke mit dem restlichen Teig vermischen und in die Backform geben.
- Mit Apfelschnitzen dekorieren und mit Zucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 - 50 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Bemerkungen:
Fals der Teig etwas zu dick ist mit etwas Milch strecken. (Danke an Tanja für den Tipp)
Fals der Teig etwas zu dick ist mit etwas Milch strecken. (Danke an Tanja für den Tipp)
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Kommentare von unseren Gästen
(Fragen an die Seitenbetreiber bitte im Chuchichäschtli stellen. - Kommentare werden selten moderiert.)Tanja
Der Teig wurde mir zu zäh und ich habe noch ca 1dl Milch eingerührt. Fehlt evt noch eine Flüssigkeit im Rezept?
- Er hat sehr lecker geschmeckt und ich werde diesen Kuchen sicher noch öfters backen.
(27.03.2011, 19:22 Uhr)
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