Karottenbrei

Gesunder Brei für unsere Kleinsten

Zutaten

Karottenbrei
300
g

Zubereitungszeit: 30 Minuten // Menge für 3-4 Portionen

Vorbereitung

  • Biokarotten kaufen oder noch besser Karotten aus dem eigenen Garten verwenden.
  • Zubereitung

    Karottenbrei Karotten schälen und Enden abschneiden

    Karottenbrei In kleine Stücke schneiden.

    Karottenbrei In einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.

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    Karottenbrei Karottenstücke weich garen.

    Karottenbrei In ein Sieb abschütten und sofort unter fliessend, kaltem Wasser abkühlen.

    Karottenbrei Mit dem Mixer pürieren und in ein luftdichtes Gefäss geben und kühl lagern.

    Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur erwärmen lassen.

    Bemerkungen

    Karottenbrei ist gut für Babys und in jedemfall besser als gekaufte Breis, von denen man nie mit Sicherheit sagen kann was genau alles drin ist.

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