Karottenbrei

Karottenbrei

Gesunder Brei für unsere Kleinsten...
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Menge für 3-4 Portionen

Karotten (frisch aus dem Garten - unbehandelt, Bio)
Wasser
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Vorbereitung:
  • Karotten schälen und Enden abschneiden
Zubereitung:
  1. In kleine Stücke schneiden.
  2. In einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
  3. Karottenstücke weich garen.
  4. In ein Sieb abschütten und sofort unter fliessend, kaltem Wasser abkühlen.
  5. In ein hohes Gefäss geben und mixen (Stabmixer).
  6. In ein luftdicht verschliessbares Gefäss geben und kühl lagern.
  7. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur erwärmen lassen.
Bemerkungen:
Karottenbrei ist gut für Babys und in jedemfall besser als gekaufte Breis, von denen man nie mit Sicherheit sagen kann was genau alles drin ist.

Empfohlen von Kochtipps.ch - Lassen Sie sich inspirieren...

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Zeitungsartikel
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Offen: Montag ab 18:00 Uhr; Dienstag bis Samstag von 11:30 - 22:30 Uhr.
Sonn- und Feiertage: Meine Familienzeit :)


Unser Angebot:

Schnitzelbrot (Fr. 8.50); paniertes Schnitzel vom Schweinsnierstück im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Schnitzelbrot (Fr. 8.--); paniertes Schnitzel von der Pouletbrust im knusprigen Pariserbrötli mit hausgemachter Cocktailsauce
Currywurst (Fr. 7.--); Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currywurstsauce und Semmeli
Kalbsbratwurst mit Bürli (Fr. 6.50)
American Hotdog (Fr. 5.50); Hotdogwürstli im fluffigen Brötli an Cocktailsauce mit Gurkenstreifen, Peperoncini und Röstzwiebeln
Handy Toast (Fr. 4.--); Toast mit Schinken und Käse
Pommes frites (Fr. 3.--)

Saisonal
Hausgemachte Apfelküchlein an warmer Vanillesauce (Fr. 4.50)
Hausgemachter Glühwein (Fr. 3.50)

Getränke
Coca Cola, Eistee Lemon, Elmer Citro, Sinalco, Mineral, Bier, Orangen- und Rumpunch, Kaffee

Adresse: Kochtipps Treff
Landstrasse 2, 8754 Netstal (GL)

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Informationen rund um unseren Imbiss auf dem Blogg meiner Frau.

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