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Vorbereitung:

• Blätterteig zubereiten.
• Tomatansauce zubereiten.
• Schinken in kleine Würfel schneiden.

Zubereitung:

1. Mit einem Ausstecher runde Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
2. Wenig kalte Tomatensauce auf die Plätzchen geben.
3. Einige Schinkenwürfeli auf die Sauce geben.
4. Etwas Oregano auf den Schinken streuen.
5. Mozzarella in feine Stück zerreissen und auf die Pizzas geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 5-10 Minuten backen.
7. Warm servieren.

Bemerkungen:
Die Minipizzas lassen sich natürlich in allen Geschmacksrichtungen belegen: Ob mit Salamiwürfeli, Thunfisch, ohne Fleisch etc. - der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist nur, dass die Zutaten klein gehalten werden, damit sie gleichzeitig mit dem Teig gar sind.

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Bildergalerie

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Apéros von A-Z:
Blätterteigstängeli mit Käse | Blätterteigstängeli mit Kräuter | Blätterteigstängeli mit Kümmel | Blätterteigstängeli mit Mohn | Blätterteigstängeli mit Paprika | Blätterteigtäschli mit Champignons | Blätterteigtäschli mit Käse | Blätterteigtäschli mit Schinken | Minipizzas | Schinkengipfeli

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